Tips Menggoreng Kerupuk Mekar Sempurna
Terkadang, saat menggoreng kerupuk, tidak bisa mekar sempurna meski sudah menggunakan minyak yang panas. Hal ini terjadi bisa saja karena kerupuk yang digoreng kurang kering. Untuk itu, jemur terlebih dahulu kerupuk seharian. Setelah itu, kerupuk bisa mekar sempurna saat digoreng. Kerupuk yang sudah digoreng, harus ditempatkan dalam wadah yang kering dan tertutup rapat.
